Aviso de privacidad

Qué datos recogemos

• Pedidos: tu nombre, tu número de WhatsApp, lo que pediste y tus comentarios. Si eliges delivery, también la dirección de entrega. Si pides desde una mesa, el número de la mesa.
• Reservas: tu nombre, tu número de WhatsApp, la fecha, la hora, cuántas personas, la ocasión y tus comentarios.
• Conversaciones con el asistente: lo que le escribes a Pesko y lo que te responde.
• Datos técnicos mínimos: una huella cifrada de tu dirección IP (no guardamos la IP en sí) que usamos solo para evitar abusos y spam.
• En tu propio dispositivo: tu carrito, tu nombre y tu teléfono guardados para no pedírtelos de nuevo, y un identificador del chat. Eso vive en tu navegador; puedes borrarlo cuando quieras.

Para qué los usamos

• Tomar, preparar y entregar tu pedido, y confirmarte por WhatsApp.
• Gestionar tu reserva y avisarte si la confirmamos o si no hay cupo.
• Responder tus preguntas sobre el menú, precios, promociones y horarios.
• Saber qué preguntan y piden nuestros clientes para mejorar el menú y el servicio.
• Evitar pedidos falsos, spam y abuso del sistema.

No cobramos en esta página

Aquí no se paga: pagas al recibir tu pedido, al retirarlo o en la mesa. Nunca te pedimos datos de tarjeta y no los recibimos ni los guardamos.

Con quién se comparten

• El restaurante: tu pedido o reserva llega al WhatsApp del restaurante, que es quien lo atiende.
• WhatsApp (Meta): cuando envías tu pedido o nos escribes, Meta procesa ese mensaje bajo sus propias políticas.
• Proveedores de tecnología que operan esta página: Vercel (alojamiento), Supabase (base de datos) y Anthropic (el modelo de IA que redacta las respuestas del asistente). Procesan los datos solo para que el servicio funcione.
• Apps de delivery: si eliges pedir por PedidosYa u otra app, ese pedido se rige por las políticas de esa app, no por esta.
• No vendemos tus datos ni los usamos para publicidad de terceros.

Cuánto tiempo los guardamos

Conservamos los pedidos y las reservas mientras sean necesarios para la operación del restaurante y para nuestros registros contables. Las conversaciones con el asistente se conservan para mejorar el servicio. Puedes pedirnos que borremos tus datos en cualquier momento.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceso a tus datos, que los corrijamos o que los eliminemos, conforme a la Ley 81 de 2019 de protección de datos personales de la República de Panamá. Escríbenos por WhatsApp o al correo de arriba y te respondemos dentro de 30 días.

Menores y bebidas alcohólicas

Esta página está dirigida a personas adultas que hacen pedidos o reservas. La venta de bebidas alcohólicas está sujeta a la edad legal y se verifica en el restaurante.

Cambios

Si cambiamos este aviso, publicaremos la nueva versión en esta misma página con su fecha de actualización.